- 产品分类:华仕酒业
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清香型白酒
一般来说,酒是由谷物或粮食淀粉转化的可发中国白酒,白酒是中国传统蒸馏酒。又称「烧酒」及「白干」。中国白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料,经过发酵蒸馏而成。酒度一般都在40度以上,但目前已有40度以下之低度酒酵的糖或水果中直接可发酵的糖,经微生物酵母菌的作用进一步转变成酒精和二氧化碳的结果。
一般来说,酒是由谷物或粮食淀粉转化的可发中国白酒,白酒是中国传统蒸馏酒。又称「烧酒」及「白干」。中国白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料,经过发酵蒸馏而成。酒度一般都在40度以上,但目前已有40度以下之低度酒酵的糖或水果中直接可发酵的糖,经微生物酵母菌的作用进一步转变成酒精和二氧化碳的结果。